Affären gick tidigare under namnet Sill-Lindkvist, som syftar på de enorma mängder sill som såldes här. Sen 1988 har verksamheten utökats till att omfatta catering och försäljning av färdiglagad mat och ost. Personalen däremot är något fräschare men har ändock varit verksam i butiken sen 1988. Vi är Lars Hagberg, Robert Johansson,Lennart Sjödin och vår praktikant Mikael Lönneborg.
Vår cateringverksamhet har vuxit rejält genom åren och omfattar nu en stor del av vår omsättning. Inget uppdrag är för litet, här har alla möjlighet att få hem en buffé. Vi ställer upp med helarrangemang till bröllop, jubileum, kick-offer, firmafester och dylikt.
Frukost är dagens första måltid, kommer i många variationer och enligt många dietister den viktigaste. Den brukar intas mellan klockan 6 och 10 på morgonen.
I Sverige innehåller en frukost vanligen någon form av varm dryck, såsom kaffe eller te, eller en kall, som mjölk eller juice, med en smörgås till.
I Storbritannien och Irland är det inte ovanligt att man äter en kraftig frukost, ofta bestående av en tallrik mjölk med flingor, vilken följs av varm mat.
Buffé är en form av servering där de ätande själva förser sig med mat från ett separat uppdukat bord. Det kan även kallas gående bord.
Smörgåsbord är ett exempel på buffé.
Det är svårt att tala om ett äkta traditionellt julbord då maträtter som anses höra till julbordet har varierat över tid. Idag associeras dock ett stort antal rätter till julbordet, både mer ålderdomliga samt lite modernare rätter. På grund av det stora antalet rätter kan man dela in dem i flera grupper. Vanligt är dock olika typer av inlagd sill, gravad lax, lutfisk, julskinka, olika korvar, sylta, rödbetssallad, Janssons frestelse, köttbullar, risgrynsgröt, revbensspjäll, potatis, olika kålsorter och vörtbröd.
Är du intresserad av att laga mat? Vill du lära att laga nyttigare mat, eller vill du veta hur man bäst kombinerar mat och vin? Eller kanske lockar en matlagningsresa till Italien?
Att laga mat tilsammans är ett trevligt sätt att umgås, och det blir allt vanligare att att man på möhipppan, teambuildingen eller affärsmötet kan lär känna varandra genom att laga mat i grupp. Matlagning behöver inte vara tråkigt och förutsägbart. Det finns massor av olika sätt att göra matlagningen roligare och mer inspirerande. Idag har vi influenser från hela världen i vår matlagning, och vi ställer högre krav på den dryck som serveras till.
Gourmet, av franskans gourmet, är en person som lägger stor vikt vid god mat. Kanske nöjer du dig med enbart det bästa? Sök företag på Cateringlistan som erbjuder gourmetcatering.
Färdiga tallrikar är ett utmärkt val vid större mottagningar med ett stort antal gäster. Hitta rätt företag på Cateringlistan som erbjuder färdiga tallrikar.
Har du en stor fest på gång kanske? Ofta kan det vara bra att ta hjälp av någon som har erfarenhet att annordna större fester. På Cateringlistan hittar du företag som hjälper till att arrangera din fest!
Smörgåstårta är en typ av smörgåsanrättning av en sådan storlek och form och med så pass mycket pålägg och fyllning att den mer påminner om en tårta till utseendet och konsistensen än en smörgås. Smörgåstårtan är vanligtvis uppbyggd i flera skikt där bröd varvas med lager av olika pålägg eller till konsistensen krämiga utfyllnader. Vanliga ingredienser är räkor, rökt lax, ägg, tomater och gurka.
Smörgås eller macka är en maträtt som består av en brödskiva med ett eller flera pålägg, till exempel ost, skinka, kaviar, leverpastej, grönsaker, marmelad, messmör eller skivat kokt ägg.
Bröllopsdagen kommer att bli ett minne för livet! Hinner ni inte med att ordna maten själva? Hitta ett företag som skräddarsyr din bröllopsbuffe på cateringlistan.
