Restaurang Cantarellen

Cantarellens välbesökta lunchrestaurang hittar du på Kungsgatan 31 i centrala Luleå, i en nyrustad, ljus och luftig matsal med 140 sittplatser. Vår idé är att erbjuda en vällagad, varierad och god lunchbuffé utifrån noggrant utvalda råvaror, mestadels lokalt producerade, i en blandning av gamla traditioner och nya influenser. Här väljer gästerna själva mellan tre olika maträtter från vår tag-själv-buffé, och i buffékonceptet ingår även ett generöst salladsbord, färskt "hembakat" bröd, valfri dryck och kaffe på maten. Under lunchen går det även att hämta med mat i praktiska portionsformar.

Sedan starten 1990 drivs Cantarellen av kockarna Christer Andersson och Tomas Matti. Den schweiziske köksmästaren Tomas kom då närmast från Luleå Stadshotell medan Christer arbetat på kända Luleårestauranger som bland annat Hotell Nordkalotten och Milles Krog.