Catering Stockholm

• Muhren Catering

  Hos oss på Muhren blir du som kund alltid hörsammad för dina idéer. Vi tar all vår erfarenhet, vårt stora kontaktnät samt oändliga fantasi att förverkliga er vision. Mat och dryck är två av de viktigaste grundstenarna för en lyckad middag och kan skapa en upplevelse av oanade höjder. Vår köksmästare Johan Olsson leder köket med sin...

  

• Seyum Wolde

  Wolde konsult & catering är främst ett personligt kockbemaningsföretag men Vi erbjuder även catering. Catering till företag, konferens, födelsedagar, studentfest, bröllop...

  

• Elwing & Co. Catering AB

  ”Catering på riktigt - Elwing & Co.” Välkommen till familjeföretaget & cateringfirman Elwing & Co. Catering AB, etablerat 1991 i Stockholm. Företaget drivs av Carl-Gustaf Elwing som har arbetat i branschen i 30 år. Vi jobbar med catering till konferenser, filmvisningar, Kickoffs, picnics, produktlanseringar, kundmöten, säljmöten och...

  

• Köksälvan

  Våra maträtter och buffeer är alltid av högsta klass,så att våra gäster ska känna sig absolut nöjda med sitt arangemang. När maten är fantastisk är mycket vunet. Vi har eget catering kök med egna kockar. Vi provsmakar menyer, hittar nya ideer och ser till att mat och dryck bildar en gastronomisk helhet på vår hemsida...

  

• Three C Catering

  Välkommen till en matglad familj! Vi startade 2007 på uppmaning av gäster som varit på våra fester och ätit vår mat! Mat och fest är vår passion, helt enkelt! Allt från bröllop, dop och födelsedagsfester, till cocktailpartyn, julfester och garden partyn. Vår goda mat är alltid den bärande länken i alla våra beställningar. Ring, så...

  

• Flightline Klarago AB

  Flightline Klarago AB erbjuder catering till flyget, företag samt privata personer och evenemang Vi har en lång och välrenomerad erfarenhet av denna branch. Vi tillverkar allt från stora tillställningar till mindre evenemang. Smörgåsar, smörgåstårtor, sallader, kalla och varma rätter till ett konkuranskraftiga priser med förstklassiga...

  

• Harö Krog

  Kan du inte komma till oss kommer vi gärna till dig, vare sig det är frågan om en exklusiv liten hemmabjudning, en stor firmafest eller allt tänkbart däremellan. Vi kan, förutom maten, hjälpa dig med allt kring festen i form av DJ, stolar, bord, och porslin. Vi brukar säga "ingenting är omöjligt"... du är i goda...

  

• CH:s Catering

  Välkommen till CH’s Catering! Mitt namn är Cia Högberg och jag driver cateringföretaget CH’s Catering AB. Vi anordnar allt från privata tillställningar till minnesstunder, dop, bröllop, middagar och konferenser etc. Mat har alltid varit en betydande del av mitt liv och jag anser att det är min största passion. Köket är den plats min catering...

  

• Festspecialisten

  Festspecialisten har arrangerat fester sen starten -86. Vår bas och cateringkök ligger på Kolsta vid Arlanda flygplats.Där har vi även gymnasiematsal, lunchrestaurang samt konferens. Restaurangen passar mycket bra för bröllop eller andra festarrangemang. Vi sköter även driften av restaurangen på Ansgarsliden i Sigtuna. Vi har egen...

  

• Matman i Stockholm

  Mat är vår passion. Vi väljer alltid ut de bästa råvarorna för att all vår mat ska hålla högsta kvalitét och vi använder alltid äkta smör och grädde. All mat ska vara utsökt både för ögat och gomen. Vi vill att just din fest ska bli en kulinarisk...

  

• AMuhren Catering
• Seyum Wolde
• Elwing & Co. Catering AB
• BKöksälvan
• Three C Catering
• Flightline Klarago AB
• CHarö Krog
• CH:s Catering
• DFestspecialisten
• EMatman i Stockholm

• Sjöbodarna - Vispen
  Stockholm
• servitris.se
  Enskede
• Three C Catering
  Täby
• Aarts mat och dryck
  STOCKHOLM
• Adam & Albin Matstudio AB
  STOCKHOLM
• Albertina Catering AB
  Nacka
• CH:s Catering
  Stockholm
• Chakula AB
  STOCKHOLM
• Clustret i Stockholm AB
  Saltsjö-Boo
• Eco-Food Catering Stockholm AB
  Stockholm
• Elwing & Co. Catering AB
  Solna
• Eriksberg Catering AB
  STOCKHOLM
• Ett Litet Kök
  STOCKHOLM
• Ett Ställe Catering
  STOCKHOLM
• Cesannas Home Made
  STOCKHOLM
• Farfar Pär
  Stockholm
• Festspecialisten
  MÄRSTA
• Frida & Jag AB
  Stockholm
• Gamla Stans Fisk & Catering AB
  STOCKHOLM
• Gate 43
  STOCKHOLM
• Harö Krog
  STOCKHOLM
• Helen Pei Restaurang AB - Helens Sushi
  Stockholm
• JMR Restaurang AB - Combo Restaurang
  Stockholm
• Jacobs krog & Take Away
  STOCKHOLM
• Kockrocken Handelsbolag
  STOCKHOLM
• Kulinarisk Catering i Stockholm Kommanditbolag
  Nacka
• Köksälvan
  Älvsjö
• Matdistriktet i Stockholm AB
  Stockholm
• Matglad Stockholm AB
  NACKA
• Matinvest stockholm AB (Sense bistro/bar, Enskedecatering)
  Stockholm
• Matman i Stockholm
  STOCKHOLM
• Matsällskapet - Catering Konferens & Festvåning
  SOLNA
• Mezefabriken Stockholm AB
  Johanneshov
• Mickes Kök AB
  STOCKHOLM
• Muhren Catering
  STOCKHOLM
• Oscar & Lasse Catering AB
  STOCKHOLM
• Pan-13 - Stockholm
  Stockholm
• Rent a Chef
  STOCKHOLM
• Restaurang Atrium Aktiebolag
  Stockholm
• Restaurang Underbar
  STOCKHOLM
• Restaurang/Café Kungsträdgården AB
  Stockholm
• Steiner Öster Restaurang AB
  STOCKHOLM
• Tender
  STOCKHOLM
• Good Taste Catering
  HÄSSELBY
• Visthusboden AB
  Upplands Väsby
• Seyum Wolde
  Bandhagen

• 0001-04505920 - Incheckningskurer

• 0001-04505921 - Bårkyl och bårbrickshanteringsvagn

• 0001-04505928 - Kylvästar

• 0001-04505929 - 373976-ai855767 ramavtal second opinion och chefsintervjuer

• 0001-04506328 - SE-Stockholm: Laboratorieutrustning, optisk utrustning och precisionsutrustning (exkl. glas)

  Pris per extraktion avsett för PCR-baserad MRSA-påvisning. Denna upphandling avser en totallösning för automatiserad extraktion av nukleinsyra för PCR-baserad påvisning av MRSA till avdelningen för klinisk mikrobiologi. CPV: 38000000.

• 0001-04506444 - SE-Stockholm: Trycksaker och tillhörande produkter

  Upphandling av korrespondensmaterial. Arbetsförmedlingen inbjuder till upphandling av korrespondensmaterial avseende visitkort samt meddelandeblock. I uppdraget ingår tryckning, framställning samt leverans av förtryckta visitkort och meddelandeblock till beställare i myndigheten. Avtalsperiod 2 år, option 2 år. CPV: 22000000.

• 0001-04506468 - SE-Stockholm: Utrustning för ultraljudsdiagnostik

  Upphandling av ultraljudsutrustning för hjärtdiagnostik. Upphandling av ultraljudsutrustning till Klinisk Fysiologi och Nuklearmedicin. CPV: 33124120.

• 0001-04506477 - SE-Stockholm: Lyft- och hanteringsutrustning samt delar till sådan utrustning

  Scenteknik Aulan. Aula som ska utrustas med lyftutrustning för filmdukar, högtalare och textilier över en scen. CPV: 42400000, 42411000, 42413100, 51511100.

• 0001-04506537 - SE-Stockholm: Lastbilar med flak

  Lätta lastbilar och transportbilar. Upphandlingen omfattar upphandling av ett ramavtal för köp av lätta lastbilar och transportbilar. CPV: 34134100.

• 0001-04506769 - SE-Borlänge: Tekniska stödtjänster

  TRV 2013/34303 – Utredningsresurser för transportsystem för förhandlingsuppdraget m.m. i Stockholm. Trafikverket har av regeringen fått i uppdrag att bistå ”Utredningen om utbyggnad av tunnelbanan och ökad bebyggelse i Stockholms län” (N2013:01) med bl.a. ”underlag om trafikutveckllingen, olika alternativ för tunnelbanan till Nacka, Östlig förbindelse och behovet av förändringar av trängselskattens utformning”. För att Trafikverket ska kunna ta fram underlag, genomföra analyser och lämna förslag behöver verket stöd i ett flertal typer av arbetsuppgifter. CPV: 71356300, 71356400, 71410000, 71620000.

• 0001-04506770 - SE-Stockholm: Golv- och plattläggning

  Ramavtal Golvbeläggningar. Förfrågan avser tecknande av ramavtal gällande golvbeläggningsarbeten av karaktären felavhjälpande underhåll, enklare underhållsåtgärder samt mindre, avgränsade projekt inom Micasa Fastigheters bestånd. Bedömd omsättning inom området är 10 miljoner SEK/år. Micasa Fastigheter avser att teckna avtal med 3 st. leverantörer. CPV: 45431000, 45432100, 45432110, 45432130.

• 0001-04506776 - SE-Stockholm: Arkitekttjänster

  M017. Skissernas museum vid Lunds universitet. Statens fastighetsverk (SFV) bjuder in till prekvalificering inför Arkitekttävling. Uppdraget avser utbyggnad av Skissernas museum vid Lunds universitet. För mer information se bifogade dokument. CPV: 71200000, 71220000.

• 0001-04507056 - SE-Göteborg: Teknisk besiktning och provning

  Tekniska konsulter – Besiktning PCB. Göteborgs Stads behov av tekniska konsulter för besiktning av PCB. CPV: 71630000, 71600000, 71631000.

• 0001-04507057 - SE-Falun: Sjukskötersketjänster

  Sjuksköterskor. Bemanningstjänst sjuksköterskor. CPV: 85141200, 79600000, 79610000.

• 0001-04507215 - SE-Stockholm-Arlanda: Lyftkranar, mobila lyftramar och truckar med kran

  Tunga fordon – Hjullastare, Redskapsbärare, Teleskoplastare. Upphandlingen avser leveranser av tre (3) typer tunga fordon i olika viktklasser med tillhörande tillbehör och tjänster till Swedavias samtliga flygplatser under två (2) år från avtalstecknande. Med tillbehör avses sådana produkter och utrustning, inklusive installation och montage av dessa, som monteras på eller används tillsammans med specificerade fordon och inom fordonets användningsområde. Sådana användningsområden kan vara snöröjning, lastning, etc. Med tillhörande tjänster avses service och underhåll inklusive reservdelshantering som normalt krävs för säkerställande av optimal tillgänglighet, funktion samt optimal livslängd för fordonet. Leverans skall kunna ske till samtliga Swedavias flygplatser. Detta gäller produkter och utrustning samt tillhörande tjänster. Det estimerade behovet av fordon under avtalsperioden anges nedan inom parantes för respektive typ och viktklass med 2013 samt 2014 års estimerade behov. Notera att dessa estimat inte på något sätt ska ses som en garanti för Swedavias upphandlingsvolym under perioden. Fordon typ 1: Hjullastare i nedanstående viktklasser där viktklassen anger en ungefärlig tjänstevikt för fordonet och därmed tros definiera fordonets kapacitet: — 9 ton (2013 – 6 st., 2014 – 3 st.). — 11–12 ton (2013 – 0 st., 2014 – 2 st.). — 17 ton (2013 – 1 st., 2014 – 2 st.). — 21 ton (2013 – 2 st., 2014 – 2 st.). Fordon typ 2: Redskapsbärare i nedanstående viktklasser där viktklassen anger en ungefärlig tjänstevikt för fordonet och därmed tros definiera fordonets kapacitet: — 1,4 ton (2013 – 2 st., 2014 – 0 st.). — 2,5 ton (2013 – 1 st., 2014 – 1 st.). — 5 ton (2013 – 2 st., 2014 – 1 st.). Fordon typ 3: Teleskoplastare med nedanstående ungefärliga kapacitetskrav (2013 – 1 st., 2014 – 1 st.), Lyfthöjd 10 m, Lyftkapacitet: — 0,6 ton vid utdragen bom och lyfthöjd 10 m. — 4 ton med nedsänkt bom och indraget läge. CPV: 42414000, 34138000, 34140000, 34142000, 34144400, 34144710, 34224200, 34300000, 34330000, 50100000, 50110000, 50116000, 50117000, 50117100.

• 0001-04504101 - Projekt 360313 uv-anläggning - västra verket, norsborg

• 0001-04504115 - Rättsdatabas

• 0001-04504117 - Lösdriftsladugård totalentreprenad- förlängd utförandetid

• 0001-04504118 - Entreprenaddrift av gålö behandlingscenter

• 0001-04504129 - Tekniskt stöd och vidmakthållande av flightbook

• 0001-04504279 - SE-Stockholm: Byggnation av kontorsbyggnad

  Samverkanscentralen, Park 1. Upphandling genomförs i 2 steg. I första steget som omfattas av denna inbjudan ansöker anbudssökanden om att få lämna anbud och prövas mot de prekvalificeringskrav som ställts upp i ansökningsföreskrifter. CPV: 45213150.

• 0001-04505395 - SE-Stockholm: Reklam

  Ramavtal Kommunikationsbyråer. Kommunikationstjänster innefattar idéarbete och produktion av text och layout för trycksaker, tidskrifter, och utställningsmaterial. Upphandlingen omfattar även kommunikationsstrategisk rådgivning (analys, planering och projektledning). Exempel på större uppdrag kan vara: — Material till mässor och konferenser. — Kommunikation och marknadsföring via webb/sociala medier. — Presentationsmaterial, t.ex. verksamhetsberättelser, fakta i korthet. — Strategiskt upplägg och genomförande av riktade kampanjer. — Presentationer. — Idéarbete. Mindre uppdrag kan utgöras av enstaka annonser, foldrar, programblad, affischer etc. CPV: 79341000, 22462000, 79340000, 79341100, 79341400.

• 0001-04505523 - SE-Tumba: Byggtekniska konsulttjänster och byggnadstjänster

  Tekniska konsulttjänster – Byggledning inom mark och anläggning. Avrop från ramavtalet kan komma att omfatta: — Biträda kommunens projektledare med byggledning under utförande av mark och anläggning. — Kvalitetssäkra, samordna och kostnadsstyra konsulter/entreprenörer. — Upprätta tidplaner. — Säkerställa kalkyler. — Avrop av konsulter/entreprenörer från kommunens ramavtal på uppdrag av Botkyrka kommun. CPV: 71310000, 71315200.

• 0001-04502538 - Fb002518 fönsterbyte

• 0001-04502539 - Målningsentreprenad

• 0001-04502550 - Revisionstjänster

• 0001-04502562 - Wien svenska residenset

• 0001-04502563 - Skeppsbrokajen reparation av erosionsskydd - generalentreprenad

• 0001-04502844 - SE-Stockholm: Medicinsk utrustning

• 0001-04503064 - SE-Stockholm: Personbilar

  Personbilar och minibussar. Sveriges Radio ska för public serviceföretag Sveriges Radio (SR), Sveriges Television (SVT) och Utbildningsradion (UR), genomföra en samordnad upphandling av Personbilar och Minibussar (tjänstefordon). Upphandlingen avser köp av fordon som är indelade i 2 grupper och 6 kategorier: Grupp 1: personbilar modell kombi med viktklass kategori A, B, C och D. Grupp 2: minibussar personbilsregistrerade kategori E för 6 passagerare och kategori F för minst 7 passagerare. Fordon av typ lätta lastbilar under 3,5 ton utformad som skåpbil eller som chassi för senare påbyggnad kommer att upphandlas separat. Nuvarande volym av fordon är 400 och programbolagen avser att under avtalsperioden nyanskaffa cirka 236 stycken av dessa. CPV: 34110000, 34114400.

• 0001-04503165 - SE-Linköping: Partikelacceleratorer

  Cyklotron. Upphandlingen avser inköp av Cyklotron samt övrig utrustning för Universitetssjukhuset i Linköping. CPV: 31643000.

• 0001-04503194 - SE-Västervik: Livsmedel, drycker, tobak o d

  Livsmedel för Hultsfred, Högsby, Mönsterås, Oskarshamn, Vimmerby och Västervik. Hultsfred, Högsby, Mönsterås, Oskarshamn, Vimmerby och Västerviks kommuner har beslutat att gemensamt handla upp livsmedel. Kommunerna medverkar som självständiga avtalsparter och fattar egna tilldelningsbeslut och tecknar egna avtal. Anbud kan lämnas skriftligt eller via TendSign enligt förfrågningsunderlaget. CPV: 15000000.

• 0001-04503338 - SE-Stockholm: Telefon- och dataöverföring

  Kommunikation som tjänst. Riksbankens har behov av ny tjänst för telekommunikation vilken omfattar följande funktioner och tjänster: — Funktioner, tjänster och abonnemang för fast- och mobil telefoni. — Telefoner (fasta och mobila). — Operatörstjänster (trafikavtal för fast- och mobil telefoni). — Abonnemang för bredband (fast- och mobilt). — Service och support. — Leverantörstjänster. Observera att ett informationsseminarium, med syfte att beskriva upphandlingen, kommer att äga rum hos Riksbanken den 17/6 kl. 10.00–11.00. Anmälan sker till bjorn.bergstrom@riksbank.se, senast den 17/6 kl. 9.00. CPV: 64210000, 32252100, 32252110, 32552100, 64200000.

• 0001-04503460 - SE-Stockholm: Reparation av fartyg

  Renovering och motorbyte fartyget Saxaren. M/S Saxaren är passagerarfartyg som tillhör Waxholmsbolaget AB. Fartyget trafikerar Stockholms skärgård och fungerar som kollektivtrafik mellan öar och fastland, vår, sommar och höst. Fartyget har många tilläggningar under en dag, ca 70–80 per dag samt har vardera en drifttid på ca 2 000 h/år. Kravet på tillgänglighet är med andra ord hög. Teknik avseende framdrivningsmaskineriet ska säkerställa låga vibrations- och bullervärden samt minimal negativ miljöpåverkan. Denna upphandling omfattar framdrivningsmaskineri samt renovering av passagerar- och besättningsutrymmen. CPV: 50241100, 50240000, 51145000.

• 0001-04503475 - SE-Stockholm: Brandförsäkringar

  Försäkringsupphandling Byggebo i Oskarshamn AB. Fastighet- och Förvaltningsförsäkring. CPV: 66515100, 66515200, 66516400.

• 0001-04503569 - SE-Stockholm: IT-tjänster: konsultverksamhet, programvaruutveckling, Internet och stöd

  Konsultstöd till Projekt PRIO. Konsultstöd till Projekt PRIO: Försvarsmakten påbörjade år 2009 implementeringen av ett nytt affärssystem, PRIO, vilket grundar sig i en SAP-lösning vilken delats upp i 6 införanden. Försvarsmakten beslutade hösten 2012 att myndigheten skall vidareutveckla affärssystemet PRIO med ytterligare funktionalitet och därmed avropa Införande 5–6 från Systemleverantören IBM. Införande 5–6 omfattar framförallt ny funktionalitet avseende Logistik, Materielunderhåll samt Tekniskt Systemstöd men även vissa delar inom löneadministration och ekonomi. Arbetet påbörjades hösten 2012 och har en beräknad driftstart hösten 2014. Införandet av ny funktionalitet i System PRIO kommer kräva att Försvarsmakten kan ge Systemleverantören erforderligt stöd avseende verksamhetskrav, processer, krav på informationskvalitet m.m. under hela projektperioden. För denna anbudsprocess använder sig inköparen av Mercell Sourcing Service. För att meddela ditt intresse samt att få tillgång till samtliga dokument, klicka på nedanstående länk eller kopiera den och klistra in i din webbläsare. http://permalink.mercell.com/39460168.aspx. Följ därefter instruktionerna på webbsidan. CPV: 72000000, 72000000.

• 0001-04503621 - SE-Göteborg: Byggtekniska konsulttjänster och byggnadstjänster

  Tekniska konsulter – Besiktning bygg övriga tekniska besiktningar. Göteborgs Stads behov av tekniska konsulter för besiktning bygg, övriga tekniska besiktningar. CPV: 71310000, 71530000, 71621000, 71631000.

• 0001-04503767 - SE-Jönköping: Telekommunikationstjänster

  Fasta och mobila telefonitjänster. Härmed inbjuder Jordbruksverket till anbudsgivning avseende fast- och mobil telefoni för all verksamhet inom Jordbruksverkets organisation. Dock undantas Distriktveterinärs organisationen samt den fasta trafiken för regionkontoren angivna i punkten 1.2.1. Servicegraden är hög gentemot befolkningen, kunderna och vår egen organisations avdelningar och enheter. Jordbruksverkets huvudkontor finns i Jönköping. Regionkontor finns i Söderhamn, Alnarp, Göteborg, Svalöv, Helsingborg, Linköping, Stockholm, Uppsala och Skara. Uppgifter beträffande volymer lämnas som en vägledning och utgör inte någon garanti för framtida volymer. Volymen kan komma att variera under avtalstiden. Information om den upphandlande myndighet Jordbruksverket är regeringens expertmyndighet på det jordbruks- och livsmedelspolitiska området. Jordbruksverket har ca 1 180 anställda varav ungefär 600 arbetar på huvudkontoret i Jönköping, cirka 150 anställda är regionalt placerade i södra och mellersta Sverige och ca 430 personer arbetar vid distriksveterinärstationer runt om i landet. Jordbruksverket är även chefsmyndighet för landets distriktsveterinärer och ansvarig myndighet för livsmedelsberedskapen inom totalförsvarets civila del. Mer information om Jordbruksverket finns på www.jordbruksverket.se. Upphandlingsförfarande Upphandlingen genomförs som ett öppet förfarande enligt lagen (2007:1091) om offentlig upphandling. Avtalspartner Jordbruksverket har för avsikt att teckna avtal med en leverantör. Offentlighet och sekretess Jordbruksverkets verksamhet omfattas av offentlighetsprincipen. Denna princip innebär bl.a. att handling som kommer in till jordbruksverket blir allmän handling. Allmänheten har i regel rätt att ta del av allmänna handlingar. För att en uppgift i en allmän handling ska kunna hemlighållas måste det finnas stöd i offentlighets- och sekretesslagen (2009:400). Språk Anbudet ska vara skrivet på svenska. Elektronisk anbudsgivning. Jordbruksverket strävar efter att förenkla anbudsarbetet både för anbudsgivaren och för Jordbruksverket, därför accepterar vi endast elektronisk anbudsgivning i upphandlingssystemet tendsign.com. Anbudsgivaren får genom tendsign.com tillkommande information: — kontroll av att alla frågor ställda i förfrågningsunderlaget är besvarade vid avlämnandet, — en tydlig information ifall inte alla obligatoriska krav (ska-krav) är uppfyllda. Anbudsgivaren registrerar sig på tendsign.com där förfrågningsunderlaget kan hämtas. Det är kostnadsfritt att använda tendsign.com. Efter genomförd registrering får du som anbudsgivare omedelbar tillgång till systemet. Har du frågor eller behöver support kring hanteringen av systemet kan du kontakta tendsigns support på Tfn +46 134747520 eller på e-post tendsignsupport@opic.com. Om anbudsgivaren inte registrerar sig på tendsign.com utan hämtar förfrågningsunderlaget på annat sätt, t.ex. från annan offentlig databas, kan vi inte garantera att all information kommer alla anbudsgivare till handa. För att underlätta utvärderingsprocessen gäller följande vid besvarande av förfrågan: Svar får endast lämnas på avsedd plats i förfrågningsunderlaget så som svarsalternativen anges. Obs! Bifogade filer, obegränsat antal, får inte vara större än 50 MB/st. Sista anbudsdag Anbud ska vara Jordbruksverket tillhanda senast 12.9.2012. Anbudets giltighetstid Om upphandlingen blir föremål för rättslig prövning ska anbudens giltighetstid förlängas till dess att avtal kan tecknas, dock i högst 4 månader efter angiven giltighetstid. Anbud ska vara giltigt till och med 31.1.2013. Kommunikation under anbuds- och utvärderingstiden All information, förtydliganden och kompletteringar av förfrågningsunderlaget samt frågor och svar m.m. lämnas enbart via tendsign.com för att säkerställa att samtliga anbudsgivare får samma information. Sista dag för ställande av frågor är 7.9.2012. Alla frågor och svar bifogas upphandlingens förfrågningsunderlag löpande under anbudstiden och publiceras på tendsign.com. Anbudsgivare ska själv kontrollera om ytterligare uppgifter har tillkommit i upphandlingen. Obs! Om presumtiv anbudsgivare anser att något är oklart i förfrågningsunderlaget ska denne snarast ställa en fråga om det så att oklarheten kan redas ut. Under utvärderingstiden kan Jordbruksverket ställa frågor till anbudsgivaren i tendsign.com. Frågor besvaras även där. Ekonomiskt mest fördelaktiga anbudet. Vid bedömningen av vilket anbud som är det ekonomiskt mest fördelaktiga, kommer Jordbruksverket ta hänsyn till kriterier som är kopplade till föremålet för kontraktet, årskostnadsbelopp och täckningsgrad samt samtalskvalite. CPV: 64200000, 64211000, 64212000.

• 0001-04503860 - SE-Stockholm: Taklagsarbete

  E 10 Tätskikt yttertak och väggar. Detta är en del av den satsning som görs för att rusta upp Lidingöbanan och koppla ihop den med Spårväg City vid Ropsten. Denna upphandling omfattar en utförandeentreprenad av Tätskikt yttertak och väggar samt glaspartier för nybyggnationen av spårvägsdepå på Lidingö. Depån består av en depåbyggnad i på ca 20 000 m2 samt en tvätthall på ca 1 100 m2. Omfattning av entreprenaden i sin helhet framgår av förfrågningsunderlaget. CPV: 45261100, 45261900, 45261910, 45261920.

• 0001-04503922 - SE-Lund: Dokumenthanteringssystem

  Dokumenthanteringssystem. Lunds Energikoncernen avser att upphandla ett dokumenthanteringssystem för lagring av dokumentation för de olika verksamheterna inom koncernen. Intresserade leverantörer inbjudes härmed att ansöka om att få lämna anbud. CPV: 48311100.

• 0001-04500488 - Wien svenska residenset

• 0001-04500489 - Midjestyrd lastmaskin

• 0001-04500505 - Låssystem och låstjänster

• 0001-04500708 - SE-Nyköping: Byggnation av lägenheter

  Kv. Förrådet – Nybyggnad av bostäder, byggentreprenad. Byggnation av 150–200 lägenheter i flerbostadshus, fördelat i 3 etapper, totalentreprenad. CPV: 45211341.

• 0001-04500987 - SE-Stockholm: Utrustning för väghållning

• 0001-04500988 - SE-Stockholm: Sandningsmaskiner

• 0001-04501149 - SE-Stockholm: Laboratorieutrustning, optisk utrustning och precisionsutrustning (exkl. glas)

  Specialinredning och utrustning för laboratorium i Södertälje. Alla relevanta handlingar finns på www.polisen.se/aktuellt/aktuella-upphandlingar Polismyndigheten i Stockholms län, Länskriminalpolisen, avser att köpa in laboratorieinredning och laboratorieutrustning, inklusive leverans, installation, montering, kalibrering av utrusningen samt option på serviceavtal på laboratorieutrustning till Tekniska rotelns laboratorium i Södertälje. Optionen på servicen kommer att infalla efter garantitidens utgång och genomföras en (1) gång per år och omfatta service av samtliga enheter vid samma tillfälle. De produkter som omfattas av servicen är Ninhydrineskåp, CNA-skåp, dragskåp, och dragbänkar. Serviceavtalet löper om 12 månader i taget med avstämning inför varje nytt avtalsår. Beställning av produkterna kommer att göras när en mer exakt leveransdag kan anges. Preliminärt tillträdesdatum för lokalerna är 10.12.2013. Preliminärt inflyttningsdatum för verksamheten är 24–26.1.2014. Lokalerna kommer att vara tillgängliga för måttagning i samband med kontraktsskrivning. Kontaktperson kommer att anges i samband med konontraktsskrivning. För denna anbudsprocess använder sig inköparen av Mercell Sourcing Service. För att meddela ditt intresse samt att få tillgång till samtliga dokument, klicka på nedanstående länk eller kopiera den och klistra in i din webbläsare. http://permalink.mercell.com/39421290.aspx Följ därefter instruktionerna på webbsidan. CPV: 38000000, 38000000, 51430000.

• 0001-04501284 - SE-Stockholm: Sensorer

  CPV: 35125100. Sensorer.

• 0001-04501324 - SE-Uppsala: Konstruktioner av armerad betong

  Betongblock. Institutionen för fysik och astronomi vid Ångströmlaboratoriet i Uppsala ämnar upphandla betongblock med hög densitet avsedda att användas som modulärt strålskydd. CPV: 45223500, 45223822, 45262310.

• 0001-04501331 - SE-Gävle: Medicinska förbrukningsartiklar

  Förbrukningsmaterial till Anestesi, Ambulans, IVA, Akut. Upphandling av förbrukningsmaterial till anestesi, ambulans, IVA, Akut inom Landstinget Gävleborg. CPV: 33140000, 33172100.

• 0001-04501432 - SE-Halmstad: Tandläkarstolar

  Upphandling av dentalutrustning till Falkenberg. Upphandlingen avser leverans av utrustning inkl. service till 14 stycken behandlingsrum. CPV: 33192410, 33192400.

• 0001-04501592 - SE-Stockholm: Marknadsundersökningar och ekonomiska undersökningar; opinionsundersökningar och statistik

• 0001-04501659 - SE-Stockholm: Låssmedstjänster

  Installation och underhåll av Polisens dörrmiljö. Inom Rikspolisstyrelsen finns ett stort antal dörrmiljöer bestående av mekaniska och elektromekaniska lås, som ingår som en viktig del i av Polisen hyrda fastigheter och lokaler. Samtliga enheter i dörrmiljöerna är i kontinuerlig drift 24 timmar/dygn under årets alla dagar. Vissa delar i dörrmiljöerna är speciellt framtagna för Polisens behov av egna resurser och därmed finns begränsningar till etablerade standarder, tekniken utgår dock ifrån Svensk Standard (SS). Rikspolisstyrelsen har anställd teknisk personal som vanligtvis utför de installations- och underhållsåtgärder som krävs för dörrmiljöerna, vid vissa tillfällen är det dock nödvändigt att anlita externa resurser för utförande av de tjänster som omfattas av denna upphandling. Upphandlingen omfattar installation, reparation, förebyggande underhåll av de dörrmiljöer som finns i lokaliteter som disponeras av Rikspolisstyrelsen i kvarteret Kronoberg på Kungsholmen i Stockholm, Polishögskolan i Sörentorp samt på ett antal övriga platser kopplade till Polismyndigheten i Stockholms län inom Stockholmsregionen och syftar till att uppnå och vidmakthålla ett kvalitetsläge som garanterar god funktion för dörrmiljöerna. Upphandlingen omfattar även tillhandahållande av de lås och tillbehör till lås etc. som anbudssökanden använder vid utförandet av tjänsterna. Samtliga för upphandlingen relevanta dokument återfinns på Polisens hemsida: www.polisen.se/Aktuellt/Aktuella-upphandlingar För denna anbudsprocess använder sig inköparen av Mercell Sourcing Service. För att meddela ditt intresse samt att få tillgång till samtliga dokument, klicka på nedanstående länk eller kopiera den och klistra in i din webbläsare. http://permalink.mercell.com/39418121.aspx Följ därefter instruktionerna på webbsidan. CPV: 98395000, 44521100, 44522400, 98395000, 44521110.

• 0001-04501739 - SE-Stockholm: Skanning

  Systemstöd inklusive utrustning för tentamensskanning. Upphandlingen är till för en rättssäker hantering av tentamensprocessen vid KTH. Första projektmål är att skanna alla tentor före och efter rättning samt kunna presentera alla tentor på webben. CPV: 79999100.

• 0001-04501891 - SE-Stockholm: Parkeringstjänster

  Tömning, räkning och redovisning. Tömning, räkning och redovisning av myntinnehållet från parkeringsautomater. CPV: 63712400, 44452000.

• 0001-04502056 - SE-Göteborg: Energi och tillhörande tjänster

  Tekniska Konsulter Besiktning – Energideklaration. Göteborgs Stads behov av ramavtal för tekniska konsulter för energideklaration. CPV: 71314000, 71631000.

• 0001-04502057 - SE-Göteborg: Teknisk besiktning och provning

  Tekniska konsulter – Besiktning Radon. Göteborgs Stads behov av tekniska konsulter för besiktning av radon. CPV: 71630000, 71600000, 71631000.

• 0001-04502126 - SE-Göteborg: Brandskyddstjänster

  Tekniska konsulter – Besiktning brandrevision. Göteborgs Stads behov av tekniska konsulter för besiktning och brandrevision. CPV: 75251110, 71310000, 71318000, 75251000.

• 0001-04502146 - SE-Stockholm: Städning av skolor

  Lokalvård Södermalmsskolan och Gamla Mariaskola. Lokalvård, fönsterputs och hantering av entremattor i Södermalmsskolan samt Gamla Mariaskola. CPV: 90919300, 90911300.

• 0001-04502148 - SE-Göteborg: Teknisk besiktning

  Tekniska konsulter –- Besiktning Inomhusmiljö. Göteborgs Stads behov av tekniska konsulter för besiktning av inomhusmiljö. CPV: 71631000, 71356100.

• 0001-04502158 - SE-Stockholm: Skolmåltider

  Upphandling av måltidsförsörjning till Östermalmsskolan. Upphandlingen omfattar leverans av skolmåltider till Östermalmsskolans elever och personal under ordinarie skoldagar samt vid behov även under lov. Under läsårets 178 skoldagar uppgår antalet matportioner för närvarande till 500 stycken per dag. Inför respektive lov görs en behovsbedömning av hur många portioner som ska serveras. Se vidare förfrågningsunderlaget. CPV: 15894210, 15000000, 15894200, 55000000, 55521200.

• 0001-04502175 - SE-Göteborg: Teknisk besiktning och provning

  Tekniska konsulter – Besiktning Köldmedia. Göteborgs Stads behov av ramavtal för tekniska konsulter för besiktning av köldmedia. CPV: 71630000, 71631000.

• 0001-04502495 - NO-Oslo: Genomförbarhetsstudie, rådgivning och analys

  CPV: 71241000. Genomförbarhetsstudie, rådgivning och analys.

• 0001-04499773 - SE-Stockholm: Fastighetsmäklartjänster avseende egen fast egendom

• 0001-04499801 - SE-Stockholm: Fastighetsmäklartjänster avseende egen fast egendom

• 0001-04499078 - SE-Stockholm: Rörläggningsarbete

• 0001-04499001 - Fb002246 krassen 3 fasadarbeten mm

• 0001-04499016 - Kv. johannes större, plattformshiss

• 0001-04499017 - Upphandling av receptions- och vaktmästeritjänster

• 0001-04499021 - Valsedelskartong och omslagskartong

• 0001-04499022 - Fotbollsmål

• 0001-04499506 - SE-Älvsjö: Gånghjälpmedel

  Gånghjälpmedel samt trehjuliga cyklar, HMS 1306-1 Upphandling avseende gånghjälpmedel samt trehjuliga cyklar. CPV: 33141720, 34430000, 34431000.

• 0001-04499836 - SE-Stockholm: Datatjänster

  IT-Drift. Meddelandet omfattar upprättandet av ett ramavtal: nej CPV: 72300000, 32581000, 32584000, 50312310, 51612000, 72252000, 72267100, 72310000, 72317000, 72514000, 72514200, 72514300.

• 0001-04499853 - SE-Stockholm: Överföringsutrustning för radiotelefoni, radiotelegrafi, radiosändning och television

  Sändningsryggsäckar. Sveriges Television har beslutat att upphandla ett ramavtal för hyra av mobil sändar- och mottagarutrustning för mobildatanät. Primärt syfte är att utan någon annan utrustning på plats än en kamera och en sändare kunna sända live från alla platser där täckning finns med en eller flera former av IP-nät, oavsett om det är mobildatanät, WiFi eller kabelbunden IP-förbindelse. CPV: 32200000, 30121420, 31711110, 32230000.

• 0001-04499898 - SE-Stockholm: Inredningstjänster

  KMH Inredning av nybyggnad. Intresseanmälan avseende projektering av inredning. CPV: 79931000.

• 0001-04499958 - SE-Stockholm: IT-tjänster: konsultverksamhet, programvaruutveckling, Internet och stöd

  IT-logistik. Konkurrenspräglad dialog avseende IT-logistik tjänster för SLSO. Viktigt! Se förfrågningsunderlag för adresser med mera. CPV: 72000000, 72222300.

• 0001-04500090 - SE-Stockholm: Konsulttjänster för företagsutveckling

  Strategiska tjänster för kategoristyrning. I syfte att uppnå en inköpsprocess med klar styrning mot effektivisering och minskade inköpsomkostnader har Regeringskansliet för avsikt att implementera kategoristyrning. CPV: 79411100, 79400000, 79410000, 79411000.

• 0001-04500172 - SE-Stockholm: Städning av skolor

  Lokalvårdstjänster Engelbrektsskolan. Lokalvårdstjänster av Engelbrektsskolan Valhallavägen 76 samt fritidshemmet Uggleviksgatan 5, Stockholm. CPV: 90919300.

• 0001-04500189 - SE-Stockholm: Parkskötsel

  Drift och underhåll av parkmark inom östra och västra Södermalm. Upphandling av drift och underhåll av parkmark inom östra och västra Södermalm. CPV: 77313000, 77311000.

• 0001-04500395 - SE-Stockholm: Finans- och försäkringstjänster

  Upphandling av trafikförsäkring för Swedavias motorfordon. Avsikten med denna upphandling är att teckna kontrakt med ett försäkringsbolag avseende trafikförsäkring för Swedavias motorfordon. Swedavia är en statlig koncern som äger, driver och utvecklar 11 flygplatser i hela Sverige. Därutöver är Swedavia delägare av Göteborg City Airport och Sundsvall Airport står förnärvarande inför försäljning. Swedavias roll är att skapa den tillgänglighet som Sverige behöver för att underlätta resande, affärer och möten inom Sverige, i Europa och i världen. Nöjda och trygga resenärer är grunden för Swedavias affär. Swedavia är världsledande i utvecklingen av flygplatser med minsta möjliga klimatpåverkan. Koncernen omsätter nära 4,7 miljarder SEK och har 2 500 medarbetare. För mer information om Swedavia uppmanas anbudsgivare att läsa hemsidan, www.swedavia.se CPV: 66000000, 66510000.

• 0001-04498199 - SE-Stockholm: IT-tjänster: konsultverksamhet, programvaruutveckling, Internet och stöd

• 0001-04498200 - SE-Stockholm: IT-tjänster: konsultverksamhet, programvaruutveckling, Internet och stöd

• 0001-04498222 - SE-Stockholm: IT-tjänster: konsultverksamhet, programvaruutveckling, Internet och stöd

• 0001-04497214 - Ramavtal för transporter

• 0001-04497215 - Ramavtal för farligt avfall och miljöstationer

• 0001-04497216 - Ramavtal matavfallspåsar och säckar

• 0001-04497227 - Attitydsundersökning

• 0001-04497244 - Ombyggnad av thorax- kärlmottagning i huddingesjukhus

• 0001-04497245 - Sös återställande av vårdlokaler by 18 plan 5

• 0001-04497254 - Tvätteritjänster

• 0001-04497255 - Landsberga värmepump

• 0001-04497257 - Kartlägga talspråksnära webbtexter

• 0001-04497268 - Utbildningsfilmer

• 0001-04497274 - Change of excisting heatexchangers to new for högdalen and hammarby plant

• 0001-04498381 - SE-Stockholm: Datanätstjänster

  Upphandling av externt datanät för överföring av ljud. Sveriges Radio upphandlar ett extern datanät för överföring av ljud och annan data till och från mobila produktionsplatser. CPV: 72700000.

• 0001-04496068 - SE-Jönköping: Intraokulära linser

  Intraokulära linser. Intraokulära linser, viskoelastika, irrigationslösning. CPV: 33731110, 33730000.

• 0001-04496179 - SE-Stockholm: Operationsteknik

  Operationsrobot da Vinci. Inköp av kirurgisk operationsrobot da Vinci. CPV: 33160000, 33160000.

• 0001-04496204 - SE-Uppsala: Petroleumprodukter, bränsle, elektricitet och andra energikällor

  Miljöanpassad stationstankning. Ramavtal omfattande köp av drivmedel från tappstation för successivt uttag under avtalstiden. Ramavtalet omfattar även automattvätt samt köp av produkter som är hänförliga till personbilar och transportfordon, så som torkarblad, spolarvätska, glykol, olja och dylikt. I denna upphandling kommer köparen teckna avtal med en leverantör där alla villkor är fastställda. CPV: 09000000.

• 0001-04496208 - SE-Linköping: Immunserum och immunglobuliner

  Immunoglobuliner. Immunoglobuliner J06BA01 J06BA02. CPV: 33651500.

• 0001-04496376 - SE-Stockholm: Faktureringssystem

  Fakturaväxel. Meddelandet omfattar upprättandet av ett ramavtal: nej CPV: 48444100, 79999200.

• Tillsatsfri frysmat? 2013-03-08

  För några veckor sedan öppnade den franska frysmatskedjan Picard i Stockholm. "Inga onödiga tillsatser" och "inga färgämnen" utlovas på skyltar i butiken, men stämmer det?

  För några veckor sedan öppnade den franska frysmatskedjan Picard i Stockholm. "Inga onödiga tillsatser" och "inga färgämnen" utlovas på skyltar i butiken, men stämmer det?

  Kedjan Picard, som nu har öppnat två butiker i Stockholm, har över 800 butiker hemma i Frankrike. Affären har ett brett sortiment av frysta produkter, med allt från mer vardagliga frysta ärtor, glass och färdigrätter till delikatesser som confiterade anklår.

  Större delen av sortimentet kommer från Frankrike och mycket är av det egna märket Picard, men det finns också svenska produkter som Polaricas bär och innan hästköttskandalen även några av Dafgårds färdigrätter. Nu gapade de facken tomma.

  Förutom en avskalad design i butikerna möts man av ett flertal buskap om matens kvalitet.

  "Enbart naturliga produkter, utan onödiga tillsatser och färgämnen", står det på en skylt ovanför frysraderna.

  På en annan står det: "Inga genmanipulerade råvaror, ingen glutamat, inga härdade fetter eller färgämnen och lågt saltinnehåll".

  Det som fångat Äkta varas intresse är förstås hur det ser ut med tillsatserna. Dags att vända på förpackningar alltså.

  Tillsatser är inte särskilt svåra att hitta och färgämnen förekommer i flera produkter. I kulglassprodukten "minipyramid" har man använt kurkumin (E100) och klorofyll (E140) för att få fram rätt färg på de olika glasskulorna, som i övrigt innehåller både, emulgeringsmedlet sojalecitin (E322), geleringsmedlen pektin (E440), guarkärnmjöl (E412) och fruktkärnmjöl (E410) samt aromämnen.

  Även Picards egen vaniljglass innehåller emulgeringsmedel, flera stabiliseringsmedel samt färgämne.

  Men inte bara glass innehåller färgämnen. Racletteosten i bovetegaletterna innehåller till exempel annattoextrakt (E160b) och sockerkulör (E150) och i en förpackning med trendiga macarons har de bjärta färgerna trollats fram med inte mindre än fem olika tillsatser.

  Påståendet "inga färgämnen" är alltså inte sant. Hur är det då med det luddiga begreppet "inga onödiga tillsatser"?

  Vaniljglassen ovan skulle definitivt kunna göras utan mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror (E471), fruktkärnmjöl (E410), guarkärnmjöl (E412) och karragenan (E407) och betakaroten (E160a).

  När det gäller andra produkter är det svårare att avgöra vad som är onödigt. Men man kan i alla fall konstatera att en del av produkterna innehåller färre tillsatser än motsvarande produkter i en vanlig livsmedelsbutik och att det värsta E-bovarna verkar lysa med sin frånvaro..

  En snabbdykning i frysdiskarna ger följande exempel på tillsatser. Ett antal färdigrätter, till exempel en laxgratäng och en pastarätt, innehåller förtjockningsmedlet modifierade stärkelser, vilka faktiskt är tillsatser trots att de sällan deklareras med E-nummer.

  Flera produkter innehåller också konserveringsmedel som natriumnitrit (E250) och kaliumdisulfit (E224), surhetsreglerande medel som citronsyra (E330) eller antioxidationsmedel som askorbinsyra (E300). I andra produkter, som bakelserna Chokladmoelleux, finns det både emulgeringsmedel och flera förtjockningsmedel.

  Vad som är onödiga tillsatser och vad som inte är det är upp till läsaren att bedöma.

  Läs mer

• Kockar från Countryside-hotell kallades in till prinsessan Madeleines bröllop 2013-06-12

  Inför prinsessan Madeleines bröllopsmiddag i lördags, kallades kockar från Countryside Hotels medlemshotell in. Bland andra Jörgen Rasmussen, delägare och köksmästare på Halltorps Gästgiveri på Öland och Fredrik Olsson, Sous Chef på Möckelsnäs Herrgård i Småland, reste till Stockholm för att bidra till bröllopsgästernas festmåltid.

  Inför prinsessan Madeleines bröllopsmiddag i lördags, kallades kockar från Countryside Hotels medlemshotell in. Bland andra Jörgen Rasmussen, delägare och köksmästare på Halltorps Gästgiveri på Öland och Fredrik Olsson, Sous Chef på Möckelsnäs Herrgård i Småland, reste till Stockholm för att bidra till bröllopsgästernas festmåltid.
  

  Förutom minnen för livet, fick de tillresta kockarna en kockrock broderad med texten "Det kungliga bröllopet - 8 juni 2013" som tack för sina insatser. 

  Foto på brudparet: Ewa-Marie Rundquist/Kungahuset.se
  Läs mer

• Stort intresse för restaurang- och hotellstudenter i Grythyttan 2013-02-19

  Branschens intresse för dem som utbildar sig vid Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet, är stort. Berns, Loka Brunn, Martin & Servera, Radisson Blu Strand Hotel, Sheraton Stockholm Hotel och Tallink Silja Line är några exempel på mässutställare som tog chansen att möta cirka 200 jobbhungriga studenter.

  Branschens intresse för dem som utbildar sig vid Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet, är stort. Till Campus Grythyttans rekryteringsmässa den 14 februari kom 26 företag, restaurang- och hotellkedjor, för att marknadsföra sig och möta studenterna.

  Berns, Loka Brunn, Martin & Servera, Radisson Blu Strand Hotel, Sheraton Stockholm Hotel och Tallink Silja Line är några exempel på mässutställare som tog chansen att möta cirka 200 jobbhungriga studenter. Marie Hellberg, HR-specialist och rekryteringsansvarig på Liseberg, fanns på plats:

  - Det här är en naturlig mässa för oss att vara på. Liseberg är en stor verksamhet som kräver mycket personal. Här tror vi oss hitta högkompetenta studenter som är öppna för att jobba inte bara inom restaurangverksamhet utan också med annan service som till exempel värdskap och evenemang. För oss ser mässan här ut att vara ett vinnande koncept.

  Rekryterande återvändare

  Restaurangchef Jenny Gustafsson och Food and Beverage Coordinator Emilia Åkesson jobbar båda på Scandic Hotels och har tidigare utbildat sig vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan. Under mässan var de tillbaka på sin gamla utbildningsplats för att presentera Scandic och bygga kontakter inför framtida rekryteringar.

  - Det känns naturligtvis väldigt roligt, dels för att vi vet så mycket om utbildningarna här och vad vi kan förvänta oss för kompetenser, dels för att vi själva nu har praktiska kunskaper om branschen och vad som krävs och nu kan dela med oss av det, säger de.

  Kunskap i praktiken

  Catharina Hamilton är en av grundarna till det internationella företaget Congrex som är specialiserat på att erbjuda experttjänster för bland annat event, rese- och hotellarrangemang. Sedan 2007 är hon gästlärare på Restaurang- och hotellhögskolan:

  - Det här är första gången vi arrangerar en sådan här mässa. Vi gör det för att kunna visa branschen våra utbildningar och vilken nytta de kan ha av dem som utbildar sig här, säger hon.

  Dessutom anordnas och genomförs mässan av studenterna själva, vilka samtidigt är mässvärdar, står för maten och serveringen.

  - På det här sättet får studenterna visa vad de kan i praktiken samtidigt som de får möjlighet att knyta viktiga kontakter inför det arbetsliv som väntar.

  Fyra programutbildningar

  Restaurang- och hotellhögskolan, Campus Grythyttan, är en del av Örebro universitet. Här bedrivs framtidsorienterad utbildning och forskning riktad mot måltid, vistelse och värdskap. Restaurang- och hotellhögskolan erbjuder i dag fyra programutbildningar, som leder till kandidat- eller filosofie kandidatexamen inom Hotell och värdskap, Kulinarisk kock och måltidskreatör, Sommelier och måltidskreatör, och Måltidsekologprogrammet.

  Läs mer

• Lokal mat på väg 2012-10-11

  lokal produktion och försäljning av livsmedel ökar. I och med det ökar också transporterna. Hur kan vi klara Sveriges utsläppsmål och få effektiva leveranser från små företag som ofta ligger avsides? Matproducenter, grossister, matinköpare samlades på ett seminarium för att diskutera logistik och distribution.Seminariet är starten för ett nationellt forum för idé- och kunskapsöverföring.

  Antalet gårdar och mindre förädlingsföretag som producerar och säljer sina livsmedel lokalt ökar. I och med det ökar också transporterna. Det bara i transportsektorn som utsläppen av klimatgaser ökar i stället för att minska. Hur ska vi klara Sveriges utsläppsmål av klimatpåverkande gaser? Hur kan leveranser från gårdarna och de små företagen, som ofta ligger avsides, bli effektiva och resurssnåla och kunna konkurera med den storskaliga, rationella, världsomspännande handeln med livsmedel?

    Företrädare från matproducenter, distributörer, grossister, matinköpare och kommuner samlades på ett seminarium i Stockholm den 11 oktober för att diskutera logistik och distribution av lokala, närodlade livsmedel.

   Producenter och restauranger och butiker som köper varorna är väl medvetna om transporternas miljöpåverkan och försöker minimera dem. Att ha sina kunder respektive leverantörer i ett begränsat geografiskt område, samdistribution, minskad leveranstäthet är några av de åtgärder som presenterades i en karläggning som EkoMatCentrum har gjort.

   Företrädare från företag som arbetar framgångsrikt med att distribuera livsmedel lokalt beskrev sina olika framgångskoncept. Bland annat berättade Norges största mejeri, Tine, hur de har byggt upp ett långtgående, rikstäckande samarbete med lokalmatsproducenter. Flera bra lösningar presenterades i EkoMatCentrums sammanställning av goda exempel för lokal distribution.

   Seminariet är starten för ett nationellt samarbete, ett forum för idé- och kunskapsöverföring.

    Seminariet ingår i projektet ”Hållbar distribution av livsmedel från mindre företag till restauranger och butiker” som genomförs av EkoMatCentrum med stöd från trafikverket.

  Läs mer

• Nu börjar jakten på Sveriges godaste hamburgare 2013-03-22

  Nu är det dags att börja slipa på det bästa hamburgerreceptet. Idag startar årets upplaga av Hamburger-SM, där vinnaren utses av en namnkunnig jury. Parallellt drar Max också igång den nya bildtävlingen – Sveriges läckraste burgarbild.

  
  Nu är det dags att börja slipa på det bästa hamburgerreceptet. Idag startar årets upplaga av Hamburger-SM, där vinnaren utses av en namnkunnig jury. Parallellt drar Max också igång den nya bildtävlingen – Sveriges läckraste burgarbild.
  

  – Vi på Max är alltid på jakt efter den godaste hamburgaren. Hamburger-SM ger oss alltid inspiration till att testa nya smaker och kombinationer. Det är inte omöjligt att en av framtidens storsäljare presenteras på scenen i juni, säger Christoffer Bergfors vice vd på Max och juryordförande i Hamburger-SM.

  
  Hamburger-SM, som i år avgörs för 7:e gången, vänder sig till hemmakockar som vill testa sina färdigheter i den svåra konsten att komponera den godaste hamburgaren. Temat för i år är Friscobrödet, som firar fem år i butik.

  Frisco är ett smakrikt bröd toppat med mannagryn. Det är också den enda givna ingrediensen i årets tävling. Vi vill att svenska folket tar fram det bästa från brödet med spännande och oväntade ingredienser. Alla recept som skickas in kommer att granskas av vår egen chefskock Jonas Mårtensson.
  

  – När man tar en tugga av en burgare får man alla smaker i munnen samtidigt, då är det extra viktigt att det är harmoni mellan alla grundsmakerna. Sikta därför in dig på ett fåtal distinkta smaker istället för att ta med alla dina favorittillbehör i samma burgare, tipsar Jonas Mårtensson, Chefskock på Max.

  
  Vinnaren utses av juryn som i år består av:

  • Tommy Myllymäki, årets kock 2007 som driver krogarna Julita Wärdshus, Spira och nyöppnade Sjön i Jönköping
  • Jonas Cramby, skribent, kokboksförfattare och krogrecensent
  • Sigrid Bárány, kokboksförfattare ochvinnare av Sveriges Mästerkock 2012
  • Christoffer Bergfors, vice vd på Max och juryns ordförande

  Juryn har samlat sina tips på Hamburger-sm.se, där har också Jonas Mårtensson gjort en inspirationsfilm för årets tävling.

  Så här tävlar man i Hamburger-SM:

  Gå in på Hamburger-sm.se och följ instruktionerna för att lämna ditt tävlingsbidrag. Finalen äger rum den femte juni på Stora Scenen i Kungsträdgården i Stockholm under evenemanget Smaka på Stockholm. Första pris är en resecheck till ett värde av 20 000 kr.

  Ny bildtävling: Sveriges läckraste burgarbild

  Vi älskar att fotografera mat. På Instagram är till exempel hashtaggarna #food och #yummy betydligt populärare än #music och #outfit. Nu vill vi se de bästa bilderna på hemlagade burgare. Laga din hamburgare och skicka din bild till hamburger-sm@max.se. De bästa bilderna kommer vi att publicera på Max Facebook- och Instagramsidor. Vinnaren belönas med en kamera värd 5 000 kronor.

  Sista anmälningsdagen för båda tävlingarna är 12:e maj.

  
  Presskontakt: 

  Cecilia Lago Albright

  Cecilia.lago-albright@max.se

  Tfn: 070-7431345

  
  Läs mer

• Så gick det i Gymnasie-SM hotell, kock och servering 2013 2013-03-16

  Den 15 och 16 mars 2013 stod Rönnowska skolan värdar för gymnasie-SM i kök, servering och hotell i Helsingborg. Tävlingarna hölls på Parapeten och Marina Plaza. Efter två intensiva dagar med många deltävlingar vet vi nu vilka vinnarna är.

  Den 15 och 16 mars 2013 stod Rönnowska skolan värdar för gymnasie-SM i kök, servering och hotell i Helsingborg. Tävlingarna hölls på Parapeten och Marina Plaza. Efter två intensiva dagar med många deltävlingar vet vi nu vilka vinnarna är.
  

  Tävlingarna samlade deltagande lag från Åre, Lund, Borgholm, Visby, Nyköping, Ystad, Johanneshov, Stockholm och Helsingborg. Under två dagar har de tävlat i tranchering, servettbrytning, receptskrivning, drinkblandning, bordsdukning, rollspel med ”besvärliga” gäster, checka av rum, presentation av konferenspaket, dekantering, trerätters meny med mera.

  -  Vi är nöjda med tävlingsdagarna. Även om tävlingsnerverna har dallrat har alla varit positiva och glada. Allt har flutit på som planerat, säger Urban Drakenberg, lärare på Rönnowska som fungerat som projektledare för tävlingsdagarna.

  Tävlingarna är inte bara en utmaning för de tävlande. Den ger också skolor med yrkesprogram en möjlighet att skapa nätverk.

  -  Vi har mycket att lära av varandra och vi kan dela med oss av goda erfarenheter. Den här typen av tävlingar gör också att skolorna ger eleverna likvärdig undervisning, vi är överens om vad som är viktigt, säger Elisabeth Bengtsson, rektor för Restaurang och Livsmedel, Hotell och Turism.

  Och vinnarna är…

  Servering
  1. Gymnasieskolan Vipan, Lund (Magnus Engström, Hannah Forsberg)
  2. Åre gymnasieskola, Åre
  3. Mjölby gymnasium Dackeskolan, Mjölby

  Kock
  1. Ölands gymnasium (Matilda Bergmark, Viktor Ellström)
  2. Nyköping Strand Utbildningscentrum, Nyköping
  3. Mjölby gymnasium Dackeskolan, Mjölby

  Hotell
  1. Gymnasieskolan Vipan, Lund (Evelina Frick, Mariella Thunberg Sjöström)
  2. Rönnowska skolan, Helsingborg
  3. Nyköpings Hotell- och Restaurangskola, Nyköping

  Hur gick det för Rönnowska?
  

  Rönnowska skolan hade deltagande lag i alla tre kategorier och tog silver i kategori Hotell. På bilden syns Camilla Nilsson och Amanda Olovsson tillsammans med lagledare Heléne Ahlm. Tävlingsledare Anders Hjelmberg underströk att det var ovanligt jämnt mellan lagen och det skilde bara enstaka poäng mellan lagen.

  Vi gratulerar de vinnande lagen och önskar alla deltagare stor framgång i deras framtida yrkeskarriärer.  

  För mer information kontakta:

  Elisabeth Bengtsson
  Rektor för Restaurang och Livsmedel, Hotell och Turism
  Telefon 042-10 71 07
  Epost elisabeth.bengtsson2@helsingborg.se

  
  Läs mer

Vi har ännu ingen wikitext för detta innehåll.
Om du har förslag, skicka gärna ett epost till wiki<snabel-a>listan.se.

• Lunch, Fruktkorgar, Utkörning Stockholm, Östermalm

  Catering sökes: We would like to have lunch delivered to the given address every day. For the beginning it is approx 5-7 persons, but later there will be more. The dish should be delivered approx. at 12:00-12:30. We would like to hear more about menus and prices.

• Bufféer, Utkörning, Porslinsuthyrning Järfälla

  Catering sökes: Önskar sommarbuffé med kall mat, inkl alternativ för vegeterianer och glutenallergiker, samt något bakverk att servera till kaffe.

• Bufféer, Utkörning Åkersberga

  Catering sökes: En buffé för ca 40 personer till en 70-årsfest med början kl 14.00. Leverans på fm, vi behöver ingen hjälp med vare sig uppläggning eller servering.

• Bufféer, Serveringspersonal Sigtuna

  Catering sökes: Vi är intresserade av ett prisförslag på en student buffe med personal (ca 13-17) den 31 maj.
  
  

• Drinktilltugg Stockholm

  Catering sökes: Vi ska ha ett kundevent på vårt kontor där vi vill bjuda gästerna på bubbel, svenska ölsorter och vin. Till detta vill vi bjuda på snittar med nya annorlunda smaker. Ska kännas trendigt, rustikt och ekologiskt.

• Bufféer, Utkörning Skärholmen

  Catering sökes: En vårfest för Röda Korskretsens frivilliga och styrelsemedlemmar
  Leverans av en buffet för vegetarianer och övriga
  Ev. Fakturaadress:
  Skarholmens Röda Kors krets
  

• Smörgåstårtor Solna

  Jag skulle behöva smörgås tårta för drygt 50 personer.
  
  20 bitar kan vara med fisk
  20 bitar kan vara med rökt kalkon eller något annat
  10 bitar kan vara för dom som inte äter skinka.
  
  Har ni någon annan uppdelning går det bra.

• Drinktilltugg, Utkörning Stockholm

  Drinktilltugg för mingel i samband med föreningsstämma. Önskar 2 olika snittar/kanapéer eller liknande (15 st av varje).
  
  Leverans till Järntorget 84, onsdag den 17:e april klockan 15.30.
  

• Partytält, Hyra bord / stolar Dalarö

  hyra av partytält inkl. upp- och nermontering
  stolar och bord

• Bufféer, Förrätt & varmrätt, Färdiga Tallrikar, Gourmetcatering Märsta

  Vi ska ha en mindre släktträff och födelsedagskalas för min pappa som fyller jämt, och vill slippa all matlagning i vårt lilla hus till 16-17 personer.
  
  Tillställningen ska hållas antingen lördagen den 20 april eller söndagen den 21 april. Och jag undrar först och främst om det är möjligt att göra en beställning med så kort varsel. Sedan vill jag ha olika menyförslag och prisuppgifter för dessa. Till sist om vi själva kan åka och hämta maten för att hålla priset nere.
  
  Med vänlig hälsning
  [avsändares namn dolt - visas för inloggade företag] , Märsta

• Bufféer, Utkörning, Bröllopscatering, Förrätt & varmrätt Spånga

  Hej! Vi skulle vilja ha en offert på catering för ett sommarbröllop. Vi tänkte en enkel vegetarisk förrätt, en buffe med både vegetariska och kötträtter, och tårtor till efterätt.
  Tack!
  
  

• Bufféer, Utkörning, Smörgåsar, Förrätt & varmrätt, Gourmetcatering Solna

  Hej!
  
  Oskar Linnros sitter i studion och jobbar just nu på sin andra platta, han behöver någon som kommer förbi med mat varje vardag med start måndag 1 april till 12 april.
  
  Mejla gärna.

• Bufféer, Utkörning, Hyra bord / stolar Stockholm

  Vi behöver en buffé, inte italiensk, till 21 personer som ska levereras innan kl 18. Vi har inga uppvärmningsmöjligheter. Det behöver inte ingå förrätt men eventuellt efterrätt. Vi behöver också hyra bord och stolar till 12 personer.

• Bufféer, Utkörning Stuvsta

  Vill ha förslag på libanesisk buffe

• Bufféer, Bröllopscatering, Festlokal Stockholm

  Bröllopsfest feb/mars 2014. Vill gärna ha tips på festlokal samt uppgifter om kuvertavgift för bröllopsmiddag.

• Serveringspersonal Lidingö

  Vi önskar personal som kan servera under en sittande bröllopsmiddag. Det är ca 55 gäster och vi önskar att förrätt, huvudrätt samt dryck serveras vid borden. Tårta med tillhörande kakbufffe serveras i ett separat rum bredvid köket. Efter middagen diskning och lättare städning i köket.
  
  Tider 16-ca23
  

• Bufféer, Serveringspersonal, Utkörning, Bröllopscatering, Porslinsuthyrning +1 st. Stockholm

  Vi är intresserade av catering till våran bröllopsfest 14 september i år. Festen är på Mälsåker slott i Stallarholmen.
  
  Vi vill ha buffé eller tre rättersmeny. Vi behöver personal och porslin.
  
  Tacksam för svar
  
  Med vänliga hälsningar
  [avsändares namn dolt - visas för inloggade företag] och Tommy

• Serveringspersonal Lidingö

  Hej !
  Jag behöver hjälp med serverings personal till en tillställning på telegraf i Nacka den 25e April. Det kommer vara ca 210 personer sittandes och vi skulle behöva hjälp i ca 4-5h.
  Jag undrar om jag skulle kunna få en offert på vad det skulle kosta?
  
  mvh,
  [avsändares namn dolt - visas för inloggade företag]

• Bufféer, Festlokal Sundbyberg

  50:års fest.Vin & öl till maten,någon typ av bar med försäljning vore bra.
  

• Bufféer Årsta

  Buffé till möhippa i årsta. Vill gärna ha förslag på bufféer inom budget.
  
  En av gästerna är vegetarien (men äter skaldjur) och en person är gravid, så buffén bör innehålla alternativ även för dem.

• Bufféer, Serveringspersonal Stockholm

  Hej
  Jag kommer att ha en privat tillställning/middag/fest den 31/5 mellan ca 19.00-01.00. Festen sker i hyrd lokal i Sthlm's innerstad.
  
  
  Jag är främst intresserad av prisuppgift om man vill hyra in 2st proffs som kan agera dukning-mingel-serverings-hjälp m disk personal mellan ca 17.00-24.00?
  
  Men tar även tacksamt emot tips/kostnadsförslag på mat, buffe?
  
  Tack på förhand
  Mvh/Emma

• Serveringspersonal, Utkörning, Bröllopscatering, Porslinsuthyrning Stockholm

  Fördrink servering
  Förrätt
  Varmrätt
  Efterrätt/Bröllopstårta + kaffe
  Dukar/runda bord/linneserverter +porslin och bestik
  
  Barpersonal ca 2 personer
  
  Dryck medtas
  Mat ska cateras
  

• Färdiga Tallrikar Stånga/stockholm

  Hej,
  
  Min nyaste arbetsuppgift är att anordna "special" luncher och jag hittade denna sida som verkar mycket intressant. För min 1:a påsklunch 28/3 behöver jag en trevlig, färdig tallrik (= lite plock/per person), smör, bröd samt liten efterrätt.
  
  Hämtning eller leverans från er blir en senare fråga.
  Är ni intresserad v v maila gärna förslag samt pris/p.
  
  // Hälsningar Antoinette

• Partytält, Bufféer, Drinktilltugg, Serveringspersonal, Hyra bord / stolar Stavsnäs

• Bufféer, Bröllopscatering, Festlokal Åkersberga

• Galleri
• Flyttfirma
• Städning
• Bergvärme
• Redovisning